料理

我が家で大好評の「豚汁」出来ました！🐷✨具材は豚バラ、ごぼう、にんじん、こんにゃく、薄揚げの王道ラインナップ！美味しさの秘訣は、ズバリ作り方の“こだわり”にあります💡 フライパンで豚肉に香ばしい焦げ目をつけたら、野菜も一緒に一旦炒めること！...

おでん出汁で作る絶品「タコ飯」🐙✨材料はなんと【タコ・しょうが・おでんの汁】の3つだけ！美味しさのポイントは、千切りしょうがの「W使い」です💡 半分はお米と一緒に炊き込んで、残り半分は炊きあがってから投入！ こうすることで、炊き立ての瞬間に...

メニューは、2日目の味がしみしみなおでんと、小松菜の炒めもの！ 小松菜の炒めものはウインナーをプラスしてみたら、パッと華やかになりましたパシャ📷そして…美味しい旨味がたっぷり出たおでんの汁、捨てるのは勿体ないですよね！ 昼にペロッと完食した...

朝は「詰めるだけ」のリアルな残り物弁当🍱✨昨夜のおかず（トンカツ・きんぴら・小松菜炒め）を詰めて、千切りキャベツとミニトマトで赤色を足したものの……なんだか彩りがイマイチ？🤔 急遽ゆで卵を作って乗せてみたけれど、ちょっと半熟すぎちゃって反省...

きんぴらごぼう作りました！✨我が家のこだわりはズバリ「かさ増し」！笑 ごぼうだけだと美味しくてあっという間に無くなっちゃうので… 具材にこんにゃく・ちくわ・にんじんをたっぷり追加しています♪具だくさんで満足感がアップするだけじゃなくて、食物...

豚ロース薄切り肉にハムとチーズを挟んで揚げたら、ボリューム満点でコスパも最高の主菜になりました✨ 腹ペコな日にも大満足のボリューム感！ 薄切り肉を使っているから火の通りも早くて安心です👌ちなみにわが家は味付けの好みが分かれるタイプ👇 私はさ...

ほうれん草が高すぎて断念…でも小松菜で大正解！本当はほうれん草が食べたかったんだけど、今高すぎて手が出ず…（涙） 「小松菜って確か栄養高かったよね！」と思い出して、薄揚げとちくわで一緒にパパッと炒めてみました！こだわりはとにかく短時間で仕上...

「出汁を取ったことがない」私の罪悪感ゼロ味噌正直に言います…私、出汁をちゃんと取ったことがありません！笑 水に「豆腐」「薄揚げ」「味噌」「顆粒だし」を全部ぶち込むスタイルです。でもね、仕上げに**「かつお節1パック」と「かつおの削り粉」**...

昨夜の残り物（炊き込みご飯・唐揚げ・焼きシュウマイ）を詰めたら、見事に茶色一色に……！😂朝にプラスしたのはコレ👇・朝茹でた　ゆで卵（黄色）我が家の定番・ミニトマト（赤）・冷凍枝豆（緑）を添えて彩りを整えました完璧を目指さず、手軽に美味しく

蒸し器なし！餃子の皮で失敗ゼロ「我が家のふっくらエビシュウマイ」の作り方🦐「シュウマイの皮が破れる…」「蒸し器がない…」を全部解決！我が家で大人気のフライパンシュウマイです。【美味しく作るこだわりポイント】 ① 破れやすいシュウマイの皮では...