yumi

朝は「詰めるだけ」のリアルな残り物弁当🍱✨昨夜のおかず（トンカツ・きんぴら・小松菜炒め）を詰めて、千切りキャベツとミニトマトで赤色を足したものの……なんだか彩りがイマイチ？🤔 急遽ゆで卵を作って乗せてみたけれど、ちょっと半熟すぎちゃって反省...

きんぴらごぼう作りました！✨我が家のこだわりはズバリ「かさ増し」！笑 ごぼうだけだと美味しくてあっという間に無くなっちゃうので… 具材にこんにゃく・ちくわ・にんじんをたっぷり追加しています♪具だくさんで満足感がアップするだけじゃなくて、食物...

豚ロース薄切り肉にハムとチーズを挟んで揚げたら、ボリューム満点でコスパも最高の主菜になりました✨ 腹ペコな日にも大満足のボリューム感！ 薄切り肉を使っているから火の通りも早くて安心です👌ちなみにわが家は味付けの好みが分かれるタイプ👇 私はさ...

ほうれん草が高すぎて断念…でも小松菜で大正解！本当はほうれん草が食べたかったんだけど、今高すぎて手が出ず…（涙） 「小松菜って確か栄養高かったよね！」と思い出して、薄揚げとちくわで一緒にパパッと炒めてみました！こだわりはとにかく短時間で仕上...

「出汁を取ったことがない」私の罪悪感ゼロ味噌正直に言います…私、出汁をちゃんと取ったことがありません！笑 水に「豆腐」「薄揚げ」「味噌」「顆粒だし」を全部ぶち込むスタイルです。でもね、仕上げに**「かつお節1パック」と「かつおの削り粉」**...

昨夜の残り物（炊き込みご飯・唐揚げ・焼きシュウマイ）を詰めたら、見事に茶色一色に……！😂朝にプラスしたのはコレ👇・朝茹でた　ゆで卵（黄色）我が家の定番・ミニトマト（赤）・冷凍枝豆（緑）を添えて彩りを整えました完璧を目指さず、手軽に美味しく

蒸し器なし！餃子の皮で失敗ゼロ「我が家のふっくらエビシュウマイ」の作り方🦐「シュウマイの皮が破れる…」「蒸し器がない…」を全部解決！我が家で大人気のフライパンシュウマイです。【美味しく作るこだわりポイント】 ① 破れやすいシュウマイの皮では...

「今日の唐揚げ、なんかお店の味みたい！」と家族から大絶賛される、我が家のこだわり唐揚げです♪実はちょっとした下ごしらえの工夫で、切るのもラクになり、衣もサックサクに仕上がります！💡 我が家のこだわり3つのポイント1️⃣ 鶏肉は「パーシャル状...

子どもが小さかった頃、毎日一升のご飯を炊いていた我が家🍚一度、張り切って一升分の炊き込みご飯を作ったら…… なんと具材に火が通っていなくて大失敗！😭💦それ以来、我が家では「炊き込まない！後混ぜ炊き込みご飯」が定番になりました✨具材は別でしっ...

蒸し器ナシ！フライパンでぷるぷる茶碗蒸し🍳今回の食材は、しいたけ＋鶏もも肉のみ！好きな具材だけで作るのが、一番美味しい説😊今回３coinsのこし器を使ってみたら……お店レベルの滑らかさになって大感動✨特別な道具がなくても、フライパンでサクッ...